Pengobatan Alergi Makanan

Sembuhkan Alergi Makanan

Lebih dari 50 juta orang Amerika memiliki alergi dari berbagai jenis. Alergi makanan yang diperkirakan mempengaruhi 4 sampai 6 persen dari anak-anak dan 4 persen dari orang dewasa.

Gejala alergi makanan yang paling umum pada bayi dan anak-anak, tetapi itu dapat muncul pada usia berapa pun. Anda bahkan dapat menjadi alergi terhadap makanan yang Anda makan selama bertahun-tahun tanpa masalah. Pelajari lebih lanjut tentang jenis alergi makanan.

Gejala Alergi Makanan
Sistem kekebalan tubuh membuat Anda tetap sehat dengan memerangi infeksi dan bahaya lainnya untuk kesehatan yang prima. Reaksi alergi makanan terjadi ketika sistem kekebalan tubuh bereaksi berlebihan/over sensitif terhadap makanan atau zat dalam makanan, mengidentifikasi sebagai bahaya dan memicu respon protektif. Sehingga memunculkan berbagai reaksi ‘tanda bahaya’.

Sementara alergi cenderung terjadi dalam keluarga, maka mustahil untuk memprediksi apakah seorang anak akan mewarisi alergi makanan orang tua atau saudara kandung apakah akan memiliki kondisi serupa. Beberapa penelitian memang menunjukkan bahwa adik-adik dari anak penderita alergi kacang juga akan alergi terhadap kacang.

Gejala alergi makanan dapat berkisar dari ringan sampai parah. Hanya karena reaksi awal menyebabkan masalah tertentu, tidak berarti bahwa semua reaksi akan sama. Makanan yang memicu hanya dengan gejala ringan pada satu kesempatan, dapat menyebabkan gejala yang lebih parah di lain waktu.

Reaksi alergi yang paling parah adalah anafilaksis yaitu “seluruh organ/bagian tubuh bereaksi alergi yang mengancam jiwa yang dapat mengganggu pernapasan Anda, menyebabkan penurunan dramatis dalam tekanan darah dan mempengaruhi detak jantung Anda. Anafilaksis bisa datang dalam beberapa menit dari paparan pemicu makanan. Hal ini dapat berakibat fatal dan harus segera diobati dengan suntikan epinefrin (adrenalin).

Sementara makanan dapat menyebabkan reaksi yang merugikan, delapan jenis akun makanan untuk sekitar 90 persen dari semua reaksi:

  • telur
  • susu
  • kacang tanah
  • kacang- kacangan lain
  • ikan
  • kerang-kerangan
  • gandum
  • kedelai

Benih tertentu, termasuk wijen dan biji mustard (bahan utama dalam bumbu mustard), juga merupakan pemicu alergi makanan umum, dan dianggap sebagai alergen utama di beberapa negara.

Gejala reaksi alergi mungkin melibatkan kulit, saluran pencernaan, sistem kardiovaskular dan saluran pernapasan. Mereka dapat muncul dalam satu atau lebih dari cara berikut:

  1. Muntah dan / atau kram perut
  2. Sesak napas
  3. Mengi
  4. Batuk berulang
  5. Syok atau kolaps
  6. Tenggorokan ketat, serak; kesulitan menelan
  7. Pembengkakan lidah, yang mempengaruhi kemampuan untuk berbicara atau bernapas
  8. Detak jantung melemah
  9. Kulit berwarna pucat atau biru
  10. Pusing atau perasaan samar
  11. Anafilaksis, reaksi berpotensi mengancam nyawa yang dapat mengganggu pernapasan dan mengirim tubuh mengalami shock; Reaksi dapat secara simultan mempengaruhi berbagai bagian tubuh (misalnya, sakit perut disertai ruam)

Ciri-ciri alergi makanan yang sering juncul:
Setelah mengkonsumsi makanan tertentu muncul
1. Batuk
2. Gatal-gatal
3. Bengkak
4. Biduran / merah-merah
Alergi makanan sering membuat repot. Bahkan yang paling parah dapat tersiksa berkepanjangan.

Disklaimer: kecepatan dan tingkat kesembuhan bisa berbeda untuk pasien yang berobat, sesuai dengan tingkat kesulitan, lama yang diderita, dan usia.